RESUMO
Se reúnen datos de carácter histórico relacionados con los inicios de la introducción y desarrollo de leches maternizadas en nuestro país, que tuvieron lugar durante los años de transición del siglo XIX al XX. En este proceso, destacan de forma muy especial las aportaciones de Luis Soldevila Casas y de los médicos Pau Ferrer Piera i Salvador Soler Farnés. Los productos diseñados y registrados por estos personajes estaban inspirados, básicamente, en los métodos denominados entonces laboratory milk (mezclas) y top milk (fraccionamiento). La vida comercial de estos productos fue muy corta o, incluso, inexistente (AU)
Historic data on the introduction and development of humanized milk that took place in our country during the transition from 19th to 20th century has been compiled. In this process, the contributions of Luis Soldevila Casas and the doctors Pau Ferrer Piera and Salvador Soler Farnés are highly remarkable. The products designed and registered by them were mainly inspired in the processes then known as «Laboratory milk» (blends) and «Top milk» (fractionation). But the shelf life of these products was very short, or they never existed (AU)
